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亚龙湾热带天堂森林公园开展第五届服务技能大赛

发布日期:2016-11-17浏览数:2568

   三百六十行,行行出状元。再平凡的岗位,也会因为一些人的专注和专业而让它闪闪发光。11月10日,在亚龙湾热带天堂开展的第五届服务技能大赛中,就涌现出众多岗位能手让大家竖起大拇指,也让大家领略到非凡的精彩。
   参加比赛的部门是来自游览部、车辆运营部、安保部、财务部、园容部和餐饮部六大一线部门。晨会竞赛成为六大部门共同的比赛项目,包括仪容仪表检查、对客礼仪复习、员工心得体会、主管工作安排等环节,每个部门都针对不同工作性质进行了晨会展示。 在技能竞赛和对客服务的情景模拟两个项目中,各部门参赛小队开始各显神通,纷纷拿出自己的看家本领。
   游览部在技能竞赛中比的是景区讲解员的专业素质和文化修养,五分钟的景区PPT讲解,既要追求讲解的结构层次分明、详略得当,又要在讲解技巧上生动幽默、通俗易懂,随机抽取的自选景点讲解更是考验讲解员对每处景点的熟悉程度,以及讲解时间和语调的控制。在情景模拟环节,随机抽取的讲解员重点展示出个人的带团、控团能力,与游客间的沟通相处能力,做到重要事项的提醒告知,确保游客顺利安全游园。亚龙湾热带天堂是山地景区,上下山乘坐游览车必不可少,安全的行驶尤为重要。出车前的安全检查,大到发动机小到一条安全提醒标语,多达15项的检查参赛司机无一条疏漏。而在定位停靠、车辆倒库和坡道起步环节,参赛司机均严格控制在30CM以内的停靠范围之内,体现出一名老司机的严谨与专业。消防安全关系重大,也是护林安保部的重点工作。在技能比赛环节,看上去柔弱的女安保员,却把甩水带、接枪头一系列动作的完成时间控制在10秒内,反应迅速,动作规范,做到在紧急火情面前争分夺秒。

   作为景区的财务人员,每天与钱打交道,早已练得一把硬功夫。比赛中,参赛的财务人员便现场展示了计时点钞、识别假钞和总额计算的快速与精准。维护景区的整洁是园容部的主要工作,虽然园容部的员工年龄稍长,但大姐们在保洁工作上却快速高效,一丝不苟。在卫生间清洁实地操作环节,参赛大姐就准备了16件清洁工具,清洁过程中,从门窗到马桶再到地面,13个环节的处理按顺序一项不差,全程时间仅用半小时。
最后进行技能展示的部门是餐饮部,虽然来自餐饮部的人员均服务于自助餐厅,但在比赛中,却进行了平日工作较少涉及的摆台、折花、菜单花瓶摆放等项目,具体到台布平整,桌裙长短合适,餐椅之间距离均等,筷尾距餐桌沿1.5厘米,葡萄酒杯在味碟正上方1厘米等七大方面23小项。虽然项目较多,但餐饮部的参赛员工却动作娴熟、敏捷规范,实现布置整体美观,让人领略到餐桌上的艺术感。

   技能大赛也是考试场,通过竞赛项目可以对员工们的服务技能做一次大检验,显露真活、细活和绝活,同样也提高了员工们整体岗位服务水平和工作积极性。

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